Ciprus tengeri barlangjai gyönyörűen ragyognak naplementekor, ahogy az arany fény visszatükröződik a kristálytiszta vizeken és a sziklás tengerparti szirteken.

Tipikus ételek és italok Cipruson

🍴 Mit egyél Cipruson: A helyi specialitások és a legjobb éttermek listája

A ciprusi konyha gazdag mediterrán ízekből áll, friss helyi alapanyagokkal, illatos fűszernövényekkel és hagyományos főzési technikákkal. Ha Ciprusra látogatsz, íme a legjobb hagyományos ciprusi ételek, amiket mindenképp érdemes megkóstolni egy autentikus gasztronómiai élményért:

👇 Még több szuper tippet Ciprusról? Pörgess lejjebb a hasznos útikalauzokért! 👇

Meze

A Meze egy hagyományos ciprusi lakoma, amely sokféle kis ételt foglal magában, és tökéletes a megosztáshoz. Általában tartalmaz mártogatósokat, grillezett húsokat, tengeri herkentyűket, zöldségeket és még sok mást. Minden falat új ízt és textúrát kínál, így minden ínyencnek kötelező kipróbálni.

Moussaka

A Moussaka az egyik legnépszerűbb étel Cipruson. Ez a sütőben készült rakott étel rétegezett padlizsánból, burgonyából, darált húsból (általában bárány vagy marha) és krémes besamelmártásból áll. Az ízek és textúrák megnyugtató harmóniája igazi ciprusi klasszikussá teszi a Moussakát. Ez a kedvencem, egyszerűen imádom!

Halloumi

Ez egy szuper népszerű ciprusi sajt, ami nem olvad meg sütés közben. Általában grillezve vagy sütve tálalják, és salátával vagy gyümölcsökkel, például görögdinnyével szokás fogyasztani.

Souvlaki

Ez egy nyárson grillezett hús (általában sertés vagy csirke), amit pitában, zöldségekkel és joghurtos szósszal tálalnak. Egy igazi klasszikus!

Kleftiko

Lassan sült bárány, amit fűszerekkel és citrommal marinálnak, aztán addig sütik, amíg teljesen omlós nem lesz.

Shieftalies

Ciprusi kolbászkák, amik sertés- vagy bárányhúsból készülnek, hagymával és petrezselyemmel összekeverve, majd grillen sütve. Nagyon laktató és ízletes!

Cyprus Kebab

Ez lassan grillezett húskockák (bárány vagy sertés), amit általában pitával, salátával és joghurttal tálalnak. Egyszerű, de nagyszerű!

Pork aphelia

A sertés Aphelia vörösborban és koriandermagokban marinált sertéshús, amit lassan főznek, míg teljesen omlós nem lesz. Nagyon különleges, savanykás ízű fogás.

Dolmades

Szőlőlevélbe csomagolt rizs és fűszerek keveréke, néha egy kis darált hússal. Olyan kis falatkák, amik meglepően laktatóak!

Brandy sour

Ez egy ciprusi brandyből, citromléből, szódából és egy kis keserűből készült koktél. Frissítő, kicsit édes és kicsit savanykás, tökéletes egy forró napra!